| 科学补碘，预防出生缺陷与智力残疾 |
| 时间：2014-04-03 14:09 浏览数：0次 【关闭页面】 |
1、 什么是碘缺乏病？
碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组有关联疾病的总称，它包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病、单纯性耳聋、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。
2、 碘缺乏的危害有哪些？
胎儿时期严重的碘缺乏会造成大脑发育不可逆的损害，即克汀病，所谓克汀病是指以智力残疾为主要特征并伴有精神综合征或甲状腺机能低下的一种疾病。
新生儿期碘缺乏的危害主要是引起先天性甲状腺机能低下症（先甲低）检出率的升高，如不能早期诊断和治疗将同样导致患儿终生智力残疾。
婴幼儿期碘缺乏的危害可能出现克汀病征候谱的组合，或成为亚临床克汀病或一定程度的智力低下，如胎儿期的严重碘缺乏延续到婴儿期继续存在，势必发展为典型的克汀病患者。
儿童青少年期碘缺乏的危害突出表现是甲状腺肿大，并且对生长发育特别是智力发育造成损害，如使智力商数丢失等。
3、 缺碘为什么会引起智力障碍？
碘缺乏危害之所以大，是因为它首先侵犯人的大脑，影响神经系统及智力的正常发育，属先天不可逆性疾病，一经发现就失去治疗意义。人类大脑有两个发育、分化的关键期，即从妊娠第三个月开始到出生前和从分娩到2岁，在这些时期缺碘就会造成智力损害，而这样的智力损害是不可能恢复的。
4、 为什么说妇女和儿童最易遭受缺碘危害？
妇女主要是指育龄妇女、孕妇和哺乳妇女。
胎儿的碘供应只来自母亲，因此孕妇的需碘量远远高于其它妇女，不仅要满足本身的需要，还要满足胎儿的需求，此时孕妇极易缺碘，一旦缺碘，孕妇的甲状腺与胎儿竞争碘的能力增强，使胎儿缺碘更加严重，造成脑发育障碍，出生后重者成为克汀病，轻者成为亚克汀。
婴幼儿的碘供应主要来自母乳，乳腺具有浓集碘的功能，此时哺乳妇女也是缺碘的敏感人群，一旦缺碘会影响婴幼儿的脑发育。
学龄前及学龄儿童均处在生长发育十分迅速的时期，对碘的需要量明显增加，极易遭受碘缺乏危害。
5、 碘缺乏病能够消除吗？
碘缺乏危害是由于自然环境缺碘，居民长期碘摄取不足所造成的，它病因清楚，防有办法，只要长期坚持补碘措施，碘缺乏病是完全可以消除的。防治碘缺乏病的最根本措施是食盐加碘，我国有许多地甲病区由于长期坚持食盐加碘，居民的碘营养状况得到改善，尿碘水平显著提高，肿大的甲状腺多数都以恢复或接近正常，新一代儿童的智力较防治前有所提高。
6、 在我国食盐是否必须加碘
1994年，李鹏总理签发了国务院163号令，发布了“食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例”，正式宣布在我国实施全民食盐加碘防治碘缺乏病，并以法规形式强化了食盐加碘防治碘缺乏病的政府行为。
7、 食用非碘盐会造成什么严重后果？
所谓非碘盐，不仅指未加碘的原盐，还包括一些不法商贩私自贩卖的劣质盐、平锅盐、土盐和工业废盐。这些盐不仅碘含量极少，而且盐中所含的各种杂质会给食用者带来严重的危害。如引起胃肠道功能紊乱，出现腹痛腹泻；引起神经系统损害，出现四肢麻木；引起中毒，严重者可导致死亡。
8、 居民购买、存放和食用碘盐应注意什么？
碘盐必须有包装和碘盐标志，居民在购买碘盐时，要辨认清楚。
购买的碘盐要妥善保存：盛放碘盐的器皿应为棕色遮光的瓶或陶罐并加盖；碘盐应放在阴凉、干燥处避免日光直射和吸潮；离开灶台存放避免高温影响；碘盐存放时间不宜过长，应随用随买，适当储备。
为防止碘丢失，食用碘盐时应注意：不能用水淘洗；炒菜、烧鱼肉和煮汤菜时，不宜过早放盐，宜在食物快熟时放入；不要把碘盐放在锅里炒，更不要放在油锅里煎炸。
9、 天然含碘较高的食品有哪些？
一般地说，大多数陆地植物的碘含量都较低。海产品中的碘是陆地植物的几倍，有的高达几十倍。通常我们吃的海带，其碘含量每公斤就有10毫克。海鱼和紫菜也同样是日常生活中补碘的较好食品。经常吃海带不但可以补充体内的碘还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸和维生素等。所以，只有海产品是自然界中含碘较高的食品，平时应注意多吃这类食品，它是天然的最佳补碘产品。
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