我是小餐馆的老板,有什么需要注意的防控措施吗?
需要掌握以下10点,做好餐馆防控!
1、小餐馆要 落实主体责任。
2、进入餐厅前,必须测量体温。
3、在疫情期间,建议不集中堂食,若必须堂食,可采取轮流或者分散方式就餐,为了减少在集中场所的驻留时间,鼓励打包带走,单独就餐。
4、就餐前正确佩戴好口罩,如果去餐厅,要确保自身健康,没有出现新冠肺炎可疑症状,并正确佩戴好口罩,就餐前再摘下,除了用餐时间,均要戴好口罩。
5、保持手部清洁,就餐前要洗手。
6、应采取分散或错峰就餐等方式,控制同时就餐人数。
7、排队点餐或结账,设置排队一米线。
8、就餐饭桌,增加距离,每张饭桌只坐1人,有效减少人员聚集。
9、就餐时少交流,专心吃饭。
10、餐饮具如何消毒。餐具消毒最有效、最安全的方法是热力消毒,首选将餐具洗净后,置于沸水中煮沸 15~30分钟消毒;或将餐具清洗干净后于热蒸汽发生器中蒸 15~30分钟;也可用适宜于餐具消毒的化学消毒剂按产品说明书进行。
来源:北京市疾控中心
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