为提高德阳市疾控机构和食源性疾病监测哨点医院医务人员对食品安全事故的认识,强化食品安全应急工作,进一步完善应对食品安全突发事件的快速反应机制,全面提高应急处置能力,德阳市疾控中心于10月26日举办了德阳市2018年食品安全事故流行病学调查培训班,各县(市、区)疾控中心分管领导及相关业务科室负责人和流调人员、27家食源性疾病监测哨点医院相关人员共计60余人参加了本次培训。
本次培训特邀四川省疾控中心营养与食品安全所张誉所长对食品安全事故流行病学调查进行了详细的讲解,绵竹市疾控中心朱涛科长交流了绵竹市2018年食品安全事故处置的相关经验,德阳市疾控中心食安所钟天辉所长介绍了食品安全事故应对及风险沟通研讨,德阳市疾控中心食安所汪丹就2018年食源性疾病监测工作的督导结果进行了通报。培训结束后,对参会人员进行了食品安全事故流行病学相关知识测试。
通过此次培训,提高了对食品安全事故的认识,熟悉了流行病学调查的相关政策及方法,梳理了工作的相关思路,对工作中可能存在的问题进行了剖析,为接下来的工作打下 了坚实的基础。
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